Cà phê Culi Kantata

Cà phê Culi còn được gọi bằng những cái tên khác là cà phê Bi hay Peaberry. Trong tiếng Tây Ban Nha cafe Culi được gọi là Caracolillo, có nghĩa là con ốc. Có thể do hình dáng hạt cafe mà có tên gọi như vậy.

Thực tế, giống cafe này có cùng chủng loại như Arabica và Robusta. Tuy nhiên, thay vì trong mỗi quả cà phê phải có 2 hạt thì Culi lại là tập hợp của những trái cà phê bị đột biến khi chỉ có duy nhất 1 hạt cà phê.

Nhờ vào đặc tính độc đáo trên mà hàm lượng caffeine chứa trong mỗi hạt Culi lại cao hơn so với những giống cà phê khác.

Đặc điểm của hạt cà phê Culi

Hình dạng cafe Culi

Nhìn bề ngoài, bạn hoàn toàn có thể nhận biết được đâu là cà phê Culi và đâu là cafe thường bởi so với hình dáng dài và dẹp như bình thường, hạt cafe Culi lại có hình dáng bầu tròn tương tự như viên bi.

Hương vị cà phê Culi

Do cấu tạo đặc biệt nên hương vị của cà phê Culi lại mang trong mình một nét rất riêng.

Cafe Culi được cho là có độ axit mạnh và hương thơm aroma tốt hơn so với những chủng loại cafe khác.

Hàm lượng caffeine trong hạt Culi – Peaberry cao hơn rất nhiều và khi pha với nước sẽ cho màu đen tuyền sóng sánh thay vì màu nâu đậm.

Có thể nói, những đặc điểm trên đã góp phần tạo nên một hương vị cafe Culi thách thức độ mạnh của cả những người đam mê cà phê .

Nhìn chung hương vị của Culi là thế. Nhưng nếu bắt nguồn từ giống Robusta thì hương vị của chúng cũng sẽ có chút khác biệt so với giống Arabica.

Culi Robusta: Culi Robusta sẽ tạo nên mùi thơm tỏa mạnh hơn so với cafe Robusta thông thường.

Bên cạnh đó, vị cafe cũng sẽ xen kẽ mùi mạch nha và bánh mì cháy cùng với chút vị hoa quả chín nên mùi vị rất tinh tế và rất riêng.

Culi Arabica: Culi Arabica bên cạnh vị đắng đặc trưng của Culi thì cũng có thêm vị chua nhẹ và nồng nàn hơn so với giống Arabica thông thường.

Dĩ nhiên, bởi đặc tính của mình, hàm lượng caffeine trong cafe Culi cũng cao hơn dòng Arabica thuần chủng.

Cách thưởng thức cafe Culi

Hạt Culi sau khi trải qua quá trình sinh trưởng và rang xay thì cho hương vị rất riêng và không hề giống với những hạt cà phê thông thường.

Chính vì vậy, với cách pha cafe truyền thống, bạn nhất định phải tìm mua cafe Culi sạch tại các đại lý uy tín để đảm bảo là cafe rang xay nguyên chất.

Tuỳ theo cách thưởng thức, bạn có thể chọn mua cà phê Culi 100%.

Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn cafe Culi cùng với các loại khác như Robusta và Arabica

Tất cả những điểm khác biệt của hạt cà phê Culi từ hình dạng cho đến hương vị đều khiến chúng trở thành một trong những vị cafe đẳng cấp. Bởi tuy được phát triển trên cùng một giống cây Robusta và Arabica nhưng thời gian trưởng thành, phương thức rang và nhiệt độ rang của chúng cũng khác nhau tạo nên một hương vị độc đáo khó quên.

Nếu bạn là chủ quán cà phê, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để có được mức ưu đãi tốt nhất và nhận tư vấn từ A – Z về mảng kinh doanh quán cà phê từ những kinh nghiệm nhiều năm liền nghiên cứu và đúc kết của đội ngũ chuyên gia Kantata

Nếu muốn sử dụng tại nhà, bạn có thể mua lẻ các sản phẩm cà phê Kantata tại các trang TMĐT:

Shopee: Gian hàng Cafe Kantata

Cà phê rang xay nguyên chất Traditonal Blend Kantata

Cà phê rang xay nguyên chất Robusta Kantata

Cà phê rang xay nguyên chất Arabica

Cà phê rang xay Arabica Cầu Đất cao cấp

Tiki: Gian hàng Cafe Kantata

Cà phê Robusta nguyên chất túi 1kg

Cà phê Robusta nguyên chất gói 500g

Cà phê Arabica nguyên chất gói 500g

Cà phê Arabica Cầu Đất cao cấp gói 1kg