English
Nguyên liệu cho quán cà phê tại quận Đống Đa sử dụng hàng ngày Nguyên liệu quán cà phê quận Đống Đa bao gồm: Cà phê, hoa quả tươi: Bơ, xoài, mãng cầu… Và nguyên liệu thường xuyên: Sữa tươi, sữa chua,… Tuy nhiên một điều thường xuyên gặp phải và luôn là mối lo […]
Lưu trữ của tác giả: kantata-admin
Vấn đề chung các quán cà phê hiện tại thường xuyên gặp phải: Không có nhà cung cấp toàn bộ các sản phẩm phục vụ pha chế với mức giá ít biến động. Và tần suất liên tục khiến cho việc bổ sung nguyên vật liệu gặp nhiều khó khăn. Hiểu được điều đó, công […]
Gợi ý từ những thương hiệu nhượng quyền cafe Gợi ý từ những thương hiệu. Những mô hình nhượng quyền như Milano, Thức Coffee, Factory Coffee, Highlands, Trung Nguyên, Coffee Beans & Tea Leaf, Starbucks… cho bạn thấy điều gì ? Có lẽ chúng ta chỉ thấy một điều duy nhất mà thôi. Đó là […]
23
Th11
Th11
Chứng nhận Rainforest Alliance. Chứng nhận Rainforest Alliancee (RA) : là một tổ chức phi chính phủ (NGO). Làm việc nhằm bảo tồn đa dạng sinh học và đảm bảo sinh kế bền vững. Bằng cách chuyển đổi tập quán sử dụng đất, tập quán kinh doanh và hành vi của người tiêu dùng. Có […]
23
Th11
Th11
Những sản phẩm được cấp giấy Chứng nhận USDA Organic gồm các sản phẩm được phát triển và sản xuất dựa trên nguồn nguyên liệu hữu cơ. Ngoài ra, các thành phần, yếu tố nhỏ đều phải nằm trong danh sách sản phẩm hữu cơ quốc gia; môi trường, nguyên liệu và nguồn nước phải đảm bảo sạch sẽ.
23
Th11
Th11
Tổ chức Thương mại Công bằng Thế giới (WFTO) quy định 10 tiêu chuẩn mà các tổ chức Fair Trade phải áp dụng trong công việc hàng ngày của họ, và thực hiện việc giám sát nhằm đảm bảo các nguyên tắc này được duy trì.
Chứng nhận UTZ là một chương trình, và đồng thời là một nhãn hiệu chứng minh sản xuất bền vững thân thiện với môi trường. Nhãn hiệu UTZ được ghi nhận trên hơn 10.000 bao bì sản phẩm khác nhau ở hơn 116 quốc gia..
Chứng nhận 4C Cà Phê
13
Th9
Th9
Cũ kỹ, yên tĩnh, đầy hoài niệm và đặc biệt là xa rời thế giới ảo – đó là cảm giác mà những quán cafe phong cách Sài Gòn xưa mang tới giữa một Sài Gòn náo nhiệt. Tôi thấy ở Sài Gòn người ta hay “Đưa nhau đi trốn”. Đi trốn cái ồn ào, […]
Không cần chờ đợi 30 phút như thường lệ, dân văn phòng vẫn có thể thưởng thức những ly cafe phin đậm đà, chất lượng. Kiên nhẫn chờ từng giọt cafe đen nhỏ tí tách từ phin đã trở thành nét văn hóa uống đặc trưng của người Việt, dù với dân văn phòng, thời gian […]
